Desde que surgió, hace muy pocos años, el emprendimiento privado A la Mancha, a pocos metros del Hotel Las Américas, se ha convertido en un referente en Santiago de Cuba en un tipo de servicio: el desayuno.

La ciudad de Santiago de Cuba adolecía de un establecimiento que ofertara unos desayunos que invitaran salir temprano en la mañana. A la Mancha vino a ser el inquilino que llenó ese hueco.

Y con él, respetando las tradiciones Cubanas, llegó también el café como rey indiscutible del desayuno del cubano.

Desde entonces, A la Mancha, aunque ofrece otros muchos servicios, el desayuno ha sido sin dudas su carta de presentación.

A decir de su dueña, Valia Tarrago, el café no falta en su establecimiento y procuran preparalo de varias formas, desde la maneras más tradicionales hasta otras de más altos estándares.

Comenta, además, que ofrecen otros productos como los sandwiches, bocaditos, jugos…