La Unidad Empresarial Rolando Ayud del municipio Contramaestre procesa el 60 por ciento del café producido en Cuba para varios destinos, y tiene nuevas metas para el 2021.
Osnardo Fuentes Guerra, director de la industria agrícola de la Empresa procesadora del territorio, dijo que en enero el plan asciende a 220 toneladas dirigidas en su totalidad a encargos estatales.
Con el inicio del ordenamiento económico en Cuba, la Unidad industrial de beneficio del cerezo en Contramaestre reanuda las compras del grano en 11 empresas cafetaleras de las provincias de Granma y Santiago de Cuba.
El ingeniero Fuentes Guerra agregó que a partir de febrero se iniciará el beneficio para la exportación, uno de los principales destinos de los tres existentes en la comercialización.
En el oriente de Cuba se encuentran tres de las cuatro industrias que benefician el café, por lo que esta región se considera como la mayor productora del renglón exportable de la isla.
Tomado de Radio Grito de Baire
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