Nilda vio la oportunidad de combinar el café con estos productos y no dudó dos veces en hacerlo. Ella es una de las embajadoras del proyecto Los Caminos del Café, y luego de tomar un curso que impartió en Santiago de Cuba una chef francesa, decidió incluir estas recetas en un menú que estrenó en la actual temporada de turismo.

Salón Tropical es el nombre del restaurante privado de Nilda Gil, uno de los lugares en Santiago de Cuba donde usted podrá degustar una de las mejores experiencias del café, no solo combinado con el pollo, la langosta, el cerdo y el pescado, sino, además, en postres y sabrosas bebidas.

“El café se combina en un perfecto maridaje con estos productos y crea sensaciones únicas”, asegura Nilda.

Fundado en marzo de 1996, desde entonces el Salón Tropical se ha mantenido como uno de los restaurantes privados de Santiago de Cuba con mayor calidad, y se le reconoce así.