Aunque el término “cultura cafetalera” es muy amplio y vincula saberes como la historia, la arquitectura, la agricultura y el arte, en este video al menos se refleja una parte de lo que es cultura cafetalera en Cuba, y se refiere a las antiguas haciendas creadas en el oriente de Cuba por colonos franceses junto a sus esclavos, a finales del siglo XVIII y durante el siglo XIX.

De estos antiguos asentamientos, gracias al proyecto Los Caminos del Café, financiado por la Unión Europea, la fundación Malongo y la Oficina del Conservador de la Ciudad de Santiago de Cuba, se trabaja en lo que es el circuito número dos “Fraternidad”, donde habrá un Parque Eco-Arqueológico.

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